| 分类标签：家常菜谱清爽凉菜素斋菜 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺拌 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 白菜 | 黑木耳 |
| 粉丝 | |
| 葱姜蒜 | 香油 |
| 鸡精 | 胡椒粉 |
| 糖 | 盐 |
1、食村:白菜。切细，滚水焯过。
2、黑木耳泡发，洗净，滚水焯过。
3、凉白水过凉。
4、葱切末姜切丝蒜切片，放油锅煸炒关火。
5、倒入香油，盐，鸡精，胡椒粉，少量糖。
6、把所有食材一起拌匀，装盘。(可不放白菜)
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