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干切牛肉

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分类标签:家常菜谱清爽凉菜
菜品口味香味主要工艺煮
所需时间1小时以上制作难度普通
食材明细
牛腱子一条 
八角三个葱一点
姜一点 

干切牛肉的做法详细步骤

干切牛肉的做法图片第1步1、牛肉切大块 用盐和花椒抹匀 加入一点黄酒 腌制一天2、牛肉入砂锅放水漫过牛肉 放入盐和八角 煮开后转小火一小时左右 筷子戳动牛肉即可3、凉后取出 牛肉横切成片 装盘
参考资料
[1].  干切牛肉   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/1206bc07c8ab3778.htm

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  • 更新时间: 2016-02-13