| 分类标签：家常菜谱清爽凉菜素斋菜 | |
| 菜品口味辣味,咸味,香味,爽口 | 主要工艺拌 |
| 所需时间10分左右 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 黄瓜2根 | |
| 生抽5ml | 陈醋5ml |
| 糖3g | 盐3g |
| 芝麻酱1汤匙 | 油泼辣子油1汤匙 |
| 蒜4瓣 | 香菜3根 |
1、黄瓜洗净，香菜和蒜分别切碎备用
2、取一根黄瓜，用刀侧面将其从上至下拍碎，再切成小段，放入容器中
3、调入盐、糖、生抽、陈醋、蒜和香菜，稍微搅拌一下
4、再调入油泼辣子和芝麻酱，顺时针搅拌均匀即可
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