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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

爽脆黄瓜

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分类标签:清爽凉菜家常菜谱
食材明细
黄瓜750克。 
干辣椒
白糖纯净水
白醋各适量 

爽脆黄瓜的做法详细步骤

1.黄瓜去皮洗净,切段,用滚刀法将瓜肉片成大片,加盐略腌,沥干装盘。

2.余下调料对成浓汁,淋在黄瓜上即可。

爽脆黄瓜的做法小贴士

制作要诀:
黄瓜片腌渍用盐要适量,时间不宜过长,腌至瓜肉发软即可。
参考资料
[1].  爽脆黄瓜   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/3edd38714e52b42d.htm

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  • 更新时间: 2016-03-07

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