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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

拌酸白菜丝

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菜系及功效:清爽凉菜

拌酸白菜丝的制作食材:

酸白菜丝。
苹果,洋葱,青红柿子椒。
盐,鸡精,胡椒粉,橄榄油。

拌酸白菜丝的做法详细步骤

1、坐锅点火倒入油,油温3成热时放入酸白菜丝,加盐、鸡精、胡椒粉调味炒熟,出锅晾凉待用; 

2、将苹果去核、皮、蒂切成丝,洋葱、青红椒洗净切成丝,用盐腌制一会儿沥干水分; 

3、将苹果丝放入盆中,倒入洋葱丝、青红椒丝、酸白菜丝搅匀,淋入橄榄油倒入盘中即可食用。
参考资料
[1].  拌酸白菜丝   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/3f382e7f41cc5f64.htm

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  • 更新时间: 2016-02-25

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