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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

凉拌大白菜

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菜系及功效：清爽凉菜

凉拌大白菜的制作食材：

大白菜1棵(取茎部)，火腿丝3大匙，香菜末1/2碗，盐1小匙，糖1大匙，白醋2大匙，香油3大匙。

凉拌大白菜的做法详细步骤

1 大白菜茎部洗净切丝，加入盐轻轻拌腌(不要搓揉)，冒出苦水之后，倒掉再用冷开水冲洗，沥干水分。

2 大白菜丝、火腿丝、香菜末混合与调味料拌匀。
参考资料
[1].  凉拌大白菜   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/53256473fe2841de.htm

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  • 更新时间: 2016-01-14

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