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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

蒜苗拌黄豆

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菜系及功效:清爽凉菜

蒜苗拌黄豆的制作食材:

蒜苗200克,黄豆80克,辣椒油10克,精盐6克,味精,花椒,大料各少许。

蒜苗拌黄豆的做法详细步骤

1、将蒜苗择洗干净,切成小丁,用开不烫一下,捞出沥干水分,装盘。

2、将黄豆淘洗干净,放入锅内加水(以浸过黄豆为度)、花椒、大料煮成五香豆,熟后捞出沥水,放在蒜苗上面,加入精盐、味精、辣椒油拌匀即成。
参考资料
[1].  蒜苗拌黄豆   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/774b900c6e864429.htm

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  • 更新时间: 2015-11-14

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