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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

拌豆干葱丝

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菜系及功效:清爽凉菜

拌豆干葱丝的制作食材:

五香豆干150克,大葱白150克,香油,辣酱油各10克,白糖,味精少许。

拌豆干葱丝的做法详细步骤

1、将大葱白洗净,先切成3厘米长的段,再切成细丝。

2、将五香豆腐干放在开水锅内烫一下,捞出沥干水分,切成细丝,放在盘内,撒上葱丝,加入白糖、味精、辣酱油和香油,拌匀即成。

关键:大葱白适于生食,随吃随拌,吃其脆嫩。
参考资料
[1].  拌豆干葱丝   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/53a968b921d65b8d.htm

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  • 更新时间: 2016-01-21

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