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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

爽口南瓜丝

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菜系及功效:清爽凉菜

爽口南瓜丝的制作食材:

嫩南瓜半个,蒜头若干,鲜薄荷叶几片。

爽口南瓜丝的做法详细步骤

南瓜去皮刮丝,用盐略腌,去汁备用。薄荷叶洗净沥干,剁细末。蒜瓣也剁成细末。薄荷末、蒜末加入腌好的南瓜丝中,放一小勺砂糖、点几滴香醋、几滴麻油,拌匀。
参考资料
[1].  爽口南瓜丝   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/05c9232fd87f664d.htm

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  • 更新时间: 2016-02-28

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