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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

蒜拌小黄瓜

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菜系及功效:清爽凉菜

蒜拌小黄瓜的制作食材:

小黄瓜,红辣椒,大蒜,盐,糖,醋各一大汤匙。

蒜拌小黄瓜的做法详细步骤

1. 大蒜去皮, 红辣椒去蒂, 洗净, 切末。

2. 小黄瓜洗净, 对半切开, 再切成段, 并用刀背轻拍, 放入碗中加调味料拌匀, 腌3分钟。

3. 在腌好的小黄瓜碗中放入红辣椒和蒜末, 搅拌均匀, 盛入盘中, 淋上麻油即可。
参考资料
[1].  蒜拌小黄瓜   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/05d4b5e16e4e9e18.htm

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  • 更新时间: 2015-12-27

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