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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

椿芽拌肚丝

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菜系及功效：清爽凉菜

椿芽拌肚丝的制作食材：

猪肚(熟净)五两，椿芽一两，菜油五钱青笋二两，香油三钱，白糖一钱，味精十粒。

椿芽拌肚丝的做法详细步骤

1、将熟猪肚切成粗丝；

2、青笋也切成类似粗丝，撒入食盐少许码一下，淘洗净，沥干水气；

3、椿芽洗净，焯熟，捞出控去水切成一寸五分长段。最后拌在一起，加入调料即成。
参考资料
[1].  椿芽拌肚丝   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/1ed99106f339aece.htm

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2020-10-08

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 615 次
  • 更新时间: 2016-01-12

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