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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

拌卷心菜

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菜系及功效:清爽凉菜

拌卷心菜的制作食材:

卷心菜斤半,酱油五钱,香油五分,白糖一钱食盐二分。

拌卷心菜的做法详细步骤

将卷心菜剥去外帮洗净,直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起,不可过度,沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此,还可加入虾米、香干、青红辣椒丝,调以醋,做成糖醋味卷心菜。
参考资料
[1].  拌卷心菜   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/9f7a39c9c2c4a770.htm

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  • 更新时间: 2016-02-11

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