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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

萝卜拌莲藕

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菜系及功效:清爽凉菜

萝卜拌莲藕的制作食材:

莲藕400克,红萝卜,白萝卜各80克,红椒1条,盐1匙。
细糖,白醋各3匙,盐少许。

萝卜拌莲藕的做法详细步骤

1、莲藕取尾端成球状者,刨除外皮,切薄片,泡入水中。

2、红、白萝卜切3公分的长细条状,用盐1匙腌拌软化,取出莲藕,滴干 水分,和红萝卜、白萝卜一起用调料腌拌均匀,切少许红椒丝点缀,腌4小 时即可。
参考资料
[1].  萝卜拌莲藕   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/bb25201c3631123f.htm

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  • 更新时间: 2015-09-30

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