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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

大拉皮

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菜系及功效:清爽凉菜

大拉皮的制作食材:

东北拉皮,胡萝卜,黄瓜,黑木耳,豆腐丝。

大拉皮的做法详细步骤

1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳焯熟切丝。 

2、把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,盐,香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒。拌匀即可。 

其它:可以加入熟瘦肉丝一起拌。
参考资料
[1].  大拉皮   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/e9792d3951c55dcd.htm

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  • 更新时间: 2016-02-02

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