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酱汁顺风糕

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分类标签:清爽凉菜家常菜谱美味糕点
主要工艺冻 
食材明细
无根猪耳250克。 
烧肉汁白糖
八角香叶
干辣椒味精
黄酒各适量。 

酱汁顺风糕的做法详细步骤

无根猪耳去毛洗净,焯水,加调料煮烂,压制成冻糕,改刀即可。

酱汁顺风糕的做法小贴士

制作要诀:
猪耳朵煮至表面脱骨。
参考资料
[1].  酱汁顺风糕   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/f525409f15c04e1e.htm

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  • 更新时间: 2015-10-30

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