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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

花生酥

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菜系及功效:美味糕点

花生酥的制作食材:

坯皮:面粉500克,猪油170克,橙红或黄色食用色素少许,馅心:腰果300克,板油40克,糖10克,盐少许。

花生酥的做法详细步骤

1.取面粉300克,加入猪油70克,食用色素、水,和成水油面。

2.取面粉200克,猪油100克,揉成干油酥。

3.腰果、板油、糖、盐拌成馅心。

4.水油面、干油面分别摘剂,以小包酥的方法制成坯皮。

5.坯皮包入馅心,捏成花生形,入烘箱烘熟即可。
参考资料
[1].  花生酥   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/24e6008c43ccf7c7.htm

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  • 更新时间: 2015-12-25