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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

五果豆沙冻

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菜系及功效：美味糕点

五果豆沙冻的制作食材：

红豆沙，菠萝，苹果，桃，梨，香瓜，琼脂，白糖，清水。

五果豆沙冻的做法详细步骤

1、将菠萝、苹果、桃、梨、香瓜、分别洗净去皮、籽、核切成小丁，琼脂洗净泡好待用； 

2、坐锅点火放入清水，倒入各种水果煮沸，加入白糖、红豆沙搅拌均匀，倒入泡好的琼脂搅匀倒入容器中，晾凉后再放入冰箱冷冻至凝固，食用时切成片、块均可。 

提示：
红小豆性味、甘、平。有健脾利湿，清热利尿解毒消肿之功效。对金黄色葡萄球菌及伤寒杆菌有抑制作用。
参考资料
[1].  五果豆沙冻   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/9fb734dd9b7f0caf.htm

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  • 更新时间: 2015-11-07

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