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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

凤梨汤圆

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菜系及功效:美味糕点

凤梨汤圆的制作食材:

坯皮:糯米粉300克,馅心:凤梨馅。

凤梨汤圆的做法详细步骤

1.糯米粉加入水揉透搓匀静置片刻。

2.面团分成每只约10克的坯,包入馅心,小心收好口,再搓圆即成生坯。

3.清水烧开将汤圆生坯放入锅内,用小火保持水沸而无翻滚状,至汤圆浮起后再煮2~3分钟即可捞起,用小碗盛装上桌。
参考资料
[1].  凤梨汤圆   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/240073c2256c2dd8.htm

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  • 更新时间: 2016-02-26

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