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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

黄桃摩司

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菜系及功效:美味糕点

黄桃摩司的制作食材:

鲜奶500克,明胶15克,蛋清200克,朗姆酒10克,黄桃,柠檬香精少许。

黄桃摩司的做法详细步骤

1.鲜奶打发,加打发蛋清,再加入溶化明胶。

2.拌入杂果加朗姆酒、柠檬香精。

3.进冰箱冷冻,取出装饰,切片黄桃涂上水果光亮剂即可。

注意事项:打发鲜奶时不宜过硬。
参考资料
[1].  黄桃摩司   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/4ea8f9107b8642a0.htm

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  • 更新时间: 2016-01-08

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