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明珠香芋饼

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菜系及功效:美味糕点

明珠香芋饼的制作食材:

香芋,虾茸,鱼茸,咸蛋黄,松仁,食用油,盐,味精。

明珠香芋饼的做法详细步骤

1、香芋蒸熟并挤压成泥,然后将香芋泥、虾茸、鱼茸放入碗中,加盐和味精,搅拌均匀。 

2、用手将拌好的香芋泥挤成丸子,放入煎锅中。然后咸蛋黄嵌入丸子中,丸子周围洒上松仁。 

3、香芋饼被文火慢慢煎成金黄色即可装盘。
参考资料
[1].  明珠香芋饼   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/64b54f19ec2263e1.htm

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  • 更新时间: 2016-02-03

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