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牛奶千层蛋糕

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菜系及功效:美味糕点

牛奶千层蛋糕的制作食材:

鸡蛋3只,自发粉100克,糖8匙,牛奶5匙,色拉油3匙,塔塔粉1/4小匙,盐1/4小匙。

牛奶千层蛋糕的做法详细步骤

按基本戚风蛋糕做法拌好的蛋糕面糊。
牛奶千层蛋糕的做法图片第1步

模型内部不要涂油,底部垫一张薄纸即可。
牛奶千层蛋糕的做法图片第2步

用勺子舀适量面糊铺平,不宜过厚,放烤箱中层用160度烤约5分钟,观察其表皮颜色金黄即可。取出再舀上一勺面糊,保持每层厚度基本相同,如此类推烤完全部面糊。
牛奶千层蛋糕的做法图片第3步

牛奶千层蛋糕。
参考资料
[1].  牛奶千层蛋糕   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/d16e13eab779bf73.htm

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  • 更新时间: 2015-11-08

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