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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

紫菜蛋皮卷

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菜系及功效:美味糕点

紫菜蛋皮卷的制作食材:

鱼茸半斤(市售),鸡蛋3个,紫菜2张。

紫菜蛋皮卷的做法详细步骤

1、鸡蛋打成蛋液,平底锅侍候,摊成两张蛋饼。  

2、蛋饼趁热铺开,把鱼茸抹在蛋饼上,放上一张紫菜,然后从边上一边卷起一边压实,定型。  

3、把蛋卷放到锅里大火蒸十分钟,微凉后切片即可。  

喜欢的话可以配上蕃茄酱。
参考资料
[1].  紫菜蛋皮卷   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/6caf7a0e793c456c.htm

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  • 更新时间: 2016-01-22

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