家常快煮三丝汤

分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味	主要工艺煲
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
鱿鱼干（整条切块）一块	肉丸子2个
火腿块1小块	萝卜半个
姜1块
鱼露1汤匙	鸡粉少许
香菜1根

家常快煮三丝汤的做法详细步骤

1、食材：肉丸子、鱿鱼干、火腿、萝卜2、萝卜去皮洗净刨成丝，姜拍扁、火腿切丝、鱿鱼干泡软切丝。3、肉丸子切片4、锅里放油烧热、把火腿丝、鱿鱼丝放下去爆香5、再放肉丸子片加点鱼露爆炒至所有食材熟透香味溢出。6、用一汤锅加适量水丢下姜片煮开。7、把爆炒好的食材倒进汤锅里8、倒下萝卜丝一起煮9、遮上锅盖大火煮20分钟左右10、加点鸡粉调味撒上香菜即可饮用11、好喝！

家常快煮三丝汤的做法小贴士

调料鱼露和火腿都是咸的，汤水煮好后不用放盐。萝卜换成冬瓜或丝瓜豆芽、节瓜都行，季节上市什么就煮什么汤。