上汤虾仁娃娃菜

分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
娃娃菜两棵	虾仁少许
鸡汤适量	盐少许
鸡精少许	淀粉少许

上汤虾仁娃娃菜的做法详细步骤

1、准备娃娃菜两棵，洗净后切条，普通大小一颗切8条2、虾仁去除虾肠后加少许盐，淀粉抓匀3、将做好的鸡汤或者其他高汤适量倒入锅中，将娃娃菜，虾仁一起加入锅里大火烧开煮至娃娃菜变软，加入盐和鸡粉调味，倒入生粉水搅匀，使汤汁变得浓稠，即可出锅。4、这道娃娃菜稍微再放置会儿，娃娃菜会变得更加金黄，色泽更加漂亮，味道也超好

上汤虾仁娃娃菜的做法小贴士

挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳；如果捏起来松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的。