| 分类标签：家常菜谱美味粥汤 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炖 |
| 食材明细 | |
| 母鸡一只 | 番茄1000克 |
| 小葱适量 | 蚝油适量 |
| 水适量 | 蒜头6颗 |
1、鸡肉洗净砍好，放入少许盐、蚝油、腌制备用。
2、番茄切好，蒜头拍好备用。
3、锅中放油，下蒜头、老姜、爆炒片刻。
4、下番茄炒匀。
5、放入蚝油、盐、鸡精 。
6、炒出番茄的红汁后加入水，大概大半锅。
7、烧开后放入鸡肉，煮十分钟左右。
8、撒上小葱叶就可以起锅了！
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