田红米饭

分类标签：精品主食美味粥汤
菜品口味香味	主要工艺蒸
所需时间1小时以上	制作难度简单
食材明细
耘尚哈尼梯田红米适量	大米适量
清水或矿泉水适量

田红米饭的做法详细步骤

1、很幸运得到豆果的这款美食材料试用机会。这个红米包装好精致。2、将等量的红米和大米淘洗下（红米不需要反复淘洗很多遍哈，两遍足够了）浸泡30分钟以上就好了，然后加入和平时煲米饭一样的清水或者矿泉水就好了3、香喷喷的粉色红米饭闪亮登场

田红米饭的做法小贴士

挑选红米时，以外观饱满、完整、带有光泽、无虫蛀、无破碎现象为佳。清洗时淘洗2-3次，去净杂质即可。
选购：挑选红米时，以外观饱满、完整、带有光泽、无虫蛀、无破碎现象为佳。
清洗：红米装于盆内，加适量清水，淘洗2-3次，去净杂质即可。
烹调：可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。
保存：装入有盖的容器中贮存，置于阴凉、通风、干燥处防潮防虫蛀，可保存较长时间。