奶油番茄浓汤

分类标签：美味粥汤
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
大番茄3只	小洋葱2只
大蒜2瓣	鸡汤1碗
牛奶200ml	盐适量
胡椒粉适量	橄榄油适量
剩吐司2片

奶油番茄浓汤的做法详细步骤

1、1.番茄切丁，小洋葱，大蒜切碎，剩吐司撕成小块备用。2.锅中倒少量橄榄油，下入洋葱和大蒜碎煸香，放入番茄丁，加少量的盐炒至番茄丁变软出汤汁，放入吐司块小火煮1-2分钟，让吐司块吸收番茄的汤汁变得松散软烂，关火。3.把番茄吐司糊倒入食物处理机中打成细滑的糊糊，将打好的糊糊重新倒回锅中，加入1碗鸡汤（没用鸡汤用水也可以或全部用牛奶），牛奶200ml，小火烧开，让汤变得更加顺滑，最后用盐和胡椒调味。汤的浓稠度根据自己的喜好，如果不喜欢汤太浓稠，可以多加些鸡汤或牛奶。