| 分类标签：美味粥汤私家菜健脾开胃食谱清热去火食谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺煲 |
| 所需时间1小时以上 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 乌鸡半只 | 竹蔗1节 |
| 马蹄6-8个 | 黄芪20g |
| 红枣8-10个 | |
| 姜几片 | 黄酒1大勺 |
1、，乌鸡洗净，切块，下冷水和黄酒焯水，去掉浮沫，捞出洗干净备用
2、马蹄去皮，竹蔗去皮切段，黄芪大枣用热水烫烫感觉，姜去皮切大片
3、把所有的材料放到一个巨大的碗里，加入纯净水，盖好保鲜膜，蒸锅上汽，大火蒸30分钟，转中火再蒸1小时4、打开保鲜膜，加盐调味即可
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