| 分类标签：美味粥汤 | |
| 所需时间30-60分钟 | 制作难度高级 |
| 食材明细 | |
| 乳鸽2只 | 云欣蛹虫草20克 |
| 红枣5粒 | 生姜1块 |
| 清水6碗 | |
1、红枣清洗干净，去核后对半切开，云欣蛹虫草清洗干净，把云欣蛹虫草和红枣放进锅里，倒入6碗清水，提前浸泡2个小时以上；（我一般是上班前就浸泡上，晚上下班回家马上就可以开火，特别方便）
2、乳鸽请档主宰好，回来清洗干净，每只斩成四块。锅里的云欣蛹虫草和红枣等大火煲至水开后，转小火煲10分钟。放入乳鸽和姜片；
3、大火煲至水重新煮开，撇干净血沫，开最小的火煮10分钟，关火后不开盖，继续浸10分钟；
4、放盐调味即可
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