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花菇玉米排骨汤

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分类标签:家常菜谱美味粥汤肢寒畏冷食谱
菜品口味香味主要工艺煮
所需时间1小时以上制作难度高级
食材明细
猪肋排干花菇
嫩玉米胡萝卜
老姜葱结
料酒
鸡精 

花菇玉米排骨汤的做法详细步骤

1、干花菇用清水浸发后洗净改刀;2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用;3、猪肋排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;4、将焯好的猪肋排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;5、大火烧开开后烹料酒除腥, 转小火煮1小时, 放入花菇、玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可。
参考资料
[1].  花菇玉米排骨汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/4296a7f08abd23d7.htm

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  • 更新时间: 2015-11-08

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