| 分类标签：家常菜谱美味粥汤青少年食谱 | |
| 主要工艺炖 | |
| 食材明细 | |
| 鱼头一只 | 豆腐一块 |
| 大枣三粒 | 枸杞一小撮 |
| 姜片五片 | 盐少许 |
| 油少许 | 天麻约15克 |
1、备好材料，鱼头清洗干净沥干水
2、大枣和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火煮40分钟
3、天麻水差不多煮好时，煎锅放入油，姜片，放入鱼头两面煎至金黄
4、鱼头转锅，加入三碗水烧开，煮十分钟至汤色发白，加入切小块的豆腐
5、再次煮开后，放入大的瓦煲于大枣天麻水小火同煮20分钟后撒入枸杞，调入少许盐即可。
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