| 分类标签：家常菜谱美味粥汤青少年食谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炖 |
| 食材明细 | |
| 猪肝沿200克 | 石橄榄25克 |
| 山药160克 | |
| 姜20克 | 水适量 |
1、石橄榄清洗干净泥沙，拨去多余根须备用。
2、猪肝沿海净改刀切小块备用。
3、将猪肝沿焯掉血水后同石橄榄、姜块一起入电炖锅，加水至七分满炖2.5小时。
4、炖汤2小时后将山药洗净，去皮后切成小段后使用。
5、2.5小时后汤可沸腾，此时加入山药段一同继续炖1小时至山药熟。
6、最后加入适量盐调味即可。
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