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咖喱海鲜汤

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分类标签:家常菜谱美味粥汤
主要工艺炖所需时间10-30分钟
制作难度普通 
食材明细
咖喱浓汤适量花枝丸适量
鱼丸适量蟹肉棒适量
虾仁适量 
胡萝卜适量 

咖喱海鲜汤的做法详细步骤

1、取锅倒入咖喱浓汤,加适量的高汤(清水)稀释;2、加入鱼丸、花枝丸、香菇中火炖7、8分钟;3、加入蟹肉棒、虾仁、胡萝卜花继续炖煮2分钟;4、因为浓汤有稀释,加适量的盐调味即可。

咖喱海鲜汤的做法小贴士

①一般现成的咖喱浓汤比较绸、辣,可以加适量的高汤或水来稀释;
②鱼丸等比较不容易入味的可以先煮;
③炖煮的时间自己可以调整,喜欢入味的就炖久一点;
④有必要的话,可以起锅前加水淀粉(淀粉+水)勾芡。
参考资料
[1].  咖喱海鲜汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/a617a153ce34df9c.htm

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  • 更新时间: 2016-01-07

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