| 分类标签：精品主食美味粥汤清热去火食谱 | |
| 主要工艺煮 | 所需时间1小时以上 |
| 制作难度简单 | |
| 食材明细 | |
| 薏米3杯 | 莲子15颗 |
| 绿豆1杯 | 蜂蜜少许 |
1、将薏米摊开，挑去黑仁及杂质；
2、绿豆挑去坏豆和杂质；
3、莲子逐颗检查、去芯；
4、三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上；
5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米 5cm；
6、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用。
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