分类标签:精品主食美味粥汤 |
菜品口味香味 | 主要工艺煮 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
五花肉 | 肉汤 |
草菇 | 姬菇 |
盐适量 | 葱适量 |
油适量 | |
菌菇饭的做法详细步骤
1、姬菇洗净,撕小片,淡盐水浸泡20分钟
2、草菇洗净,稍切去尾部,切片,淡盐水浸泡20分钟
3、五花肉切成小块和肉汤一起备用
4、米淘好,放水比米高一小层。(因为菌菇会出水,况且还有红烧肉的汤汁,所以烧饭的水可以少加些)
5、菌菇沥干水
6、坐锅热油,爆炒下,加少许盐
7、盛出备用
8、把炒好的菌菇和肉放入电饭锅中,用勺子搅拌下,按下电钮锅煮饭键
9、煮饭时切好香葱
10、等电饭锅显示煮好后,不要开盖,继续焖15分钟
11、开盖,放香葱
12、把饭搅拦均匀
菌菇饭的做法小贴士
因为菌菇会出水,况且还有红烧肉的汤汁,所以烧饭的水可以少加些。
如果你喜欢加些青菜在里面,则加水至米一样高就行了
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