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沙葛绿豆脊骨汤

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分类标签:家常菜谱美味粥汤肢寒畏冷食谱
菜品口味香味主要工艺煮
所需时间1小时以上制作难度普通
食材明细
沙葛一个(约600克)猪脊骨700克
胡萝卜1个绿豆50克
生姜1块

沙葛绿豆脊骨汤的做法详细步骤

沙葛绿豆脊骨汤的做法图片第1步1、绿豆用捞洗的方法清洗干净;脊骨斩件;沙葛绿豆脊骨汤的做法图片第2步2、胡萝卜和沙葛去皮,滚刀切块,生姜去皮拍扁,脊骨飞水后冲干净浮沫;沙葛绿豆脊骨汤的做法图片第3步3、把所有材料放进汤锅里,加入适量的水(水的分量根据你家人口多少来放咯);沙葛绿豆脊骨汤的做法图片第4步4、大火煮开后,中火煮20分钟,转小火煮1个小时,放盐调味就可以啦!沙葛绿豆脊骨汤的做法图片第5步5、看看成品。

沙葛绿豆脊骨汤的做法小贴士

1:绿豆的壳,你可以撇掉,我个人觉得不撇也没所谓;

2:胡萝卜和沙葛都有甜味,所以不用放蜜枣啦;

3:沙葛和骨头用点酱油蘸来吃很不错。
参考资料
[1].  沙葛绿豆脊骨汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/76185b4c31f37de6.htm

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  • 更新时间: 2016-02-07

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