| 分类标签：家常菜谱美味粥汤产妇菜谱美容菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺煮 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度高级 |
| 食材明细 | |
| 猪蹄两个 | 黄豆一小碗 |
| 姜片 | 盐 |
1、猪蹄两个，黄豆一小碗，用水泡上
2、把猪蹄剁成小块，顺着骨缝剖开，方球庖丁解牛的功夫实在不佳，两个猪蹄用了将近20分钟。
3、锅里烧开水，把猪蹄放进去焯去血沫和腥味。
4、高压锅里添水，把猪蹄和黄豆倒进去，加姜片，盐，大火压20分钟。眼睛好使的网友还会发现我的锅里有几个大豆豆，那是菠萝蜜的里面的种子，也可以吃的，面面的。
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