• 词条
  • 图片
  • 视频

搜全站
智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

青菜小排汤

标签: 暂无标签

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 切换手机版 编辑词条
分类标签:家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味主要工艺煮
所需时间1小时以上制作难度高级
食材明细
小排一斤青菜五六棵
味精
姜片 

青菜小排汤的做法详细步骤

1、小排洗净,放一锅水煮开,然后放入小排焯一下水,捞出2、青菜摘去外面的老叶,最好只留菜心,然后浸泡洗净3、取一锅放入小排加满水,烧开,加酒,撇去浮沫,再加热,再撇浮沫,反复几次,撇净浮沫为止,加姜片,转小火焖烧二个小时,加入菜心,略烧加盐、味精调味,盛出就可以了。

青菜小排汤的做法小贴士

撇浮沫一定要撇净,这样烧出来的汤清味鲜。
参考资料
[1].  青菜小排汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/9195dc3fb975a106.htm

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条

上一篇扁尖冬瓜汤 下一篇鲜菇猪红汤

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 732 次
  • 更新时间: 2015-12-25

相关词条