| 分类标签：家常菜谱美味粥汤年夜饭 | |
| 主要工艺煮 | 所需时间1小时以上 |
| 制作难度高级 | |
| 食材明细 | |
| 老母鸡 | 银耳适量 |
| 当归10克 | 黄芪50克 |
| 西洋参3-5克 | 枸杞 |
| 葱段 | 八角 |
| 姜片 | |
1、银耳泡发备用。
2、老母鸡洗净后冷水下锅。
3、水开后撇去浮沫，放入葱段姜片八角，转小火盖盖炖煮1个小时中间不要频开锅盖。
4、把西洋参、当归、黄芪装入作料包中放入锅内、枸杞银耳一同放入，撒入适量盐，盖盖再炖煮30-40分钟。即可使用。
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