| 分类标签：家常菜谱美味粥汤 | |
| 所需时间1小时以上 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 牛尾550g | |
| 清水适量 | 盐适量 |
| 香菜适量 | 葱花适量 |
1、牛尾斩段，清水浸泡1小时，去除血水，锅里坐水，凉水下锅
2、水沸后，去除浮沫
3、改小火炖煮2小时以上
4、熬成汤汁奶白之后，滤出汤汁备用
5、切葱花，切香菜末
6、在碗底撒上一点盐，放上葱花和香菜末
7、倒入热汤，趁热喝吧
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