| 分类标签：家常菜谱美味粥汤私家菜 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炖 |
| 所需时间1小时以上 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 澳洲带骨羊后腿1只 | 豆浆1000ml |
| 铁棍山药700克 | |
| 枸杞20粒 | 盐1茶匙 |
1、材料备好。
2、黄豆隔夜泡发好，装入豆浆机网罩中，启动豆浆机打成豆浆。
3、用筛网过滤豆渣，倒入奶锅碗中，山药去皮切段泡入水中备用。
4、将豆浆倒入锅中，然后放入羊腿。
5、煮开后，勺去表面的浮沫。
6、盖上盖子，调小火炖煮一个小时。
7、然后倒入铁棍山药。
8、煮至山药软绵，撒入枸杞和盐即可。
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