白莲茶树菇乳鸽汤

分类标签：美味粥汤私家菜年夜饭延缓衰老食谱美容菜谱
菜品口味香味	主要工艺煲
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
茶树菇30克	银耳两朵
百合20克	莲子50克
乳鸽一只，内脏保留

白莲茶树菇乳鸽汤的做法详细步骤

1、先将银耳泡发，减去根部较硬的部分。莲子和百合分别浸泡1小时。2、将乳鸽的内脏取出洗净，再将身体分成两半，洗净后全部放入大炖盅内。3、接着将银耳，百合，莲子放在乳鸽上。4、加入适量水，略微盖过乳鸽3厘米即可。上面铺满茶树菇。5、放入电炖盅内，小火慢慢煲3小时。6、原汁原味的清炖乳鸽汤香浓扑鼻，营养丝毫不流失哦。

白莲茶树菇乳鸽汤的做法小贴士

一般做药膳使用时，要去掉莲子芯，以取莲子肉为佳，莲子芯含有多种生物碱、多种类黄酮，少量有清热、降压和强心作用，大量则有麻痹心脏的作用。