| 分类标签：家常菜谱美味粥汤 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺煲 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 猪骨适量 | 冬瓜适量 |
| 莲子适量 | 薏仁适量 |
| 百合适量 | 陈皮适量 |
| 盐适量 | |
1、猪骨洗净，大火烧开水，倒入料酒，放入猪骨汆至水再次开了，撇去飞沫，捞出。
2、薏仁洗净；莲子洗净；百合去蒂和坏的部分，分成瓣，洗净；陈皮洗净。
3、紫砂煲放水，烧开，放入猪骨、薏仁、莲子和陈皮烧开，炖40分钟。
4、再放入冬瓜煲10分钟，最后放入百合和盐，煮5分钟即可.
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