| 分类标签：家常菜谱美味粥汤年夜饭 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺煲 |
| 所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 香芋300克 | 腊鸭腿1个 |
| 香菇4个 | |
| 姜 | 盐 |
| 黄酒 | 糖 |
1、香芋去皮，切成小块，香菇洗净，切片
2、腊鸭腿放入锅中，加水煮10分钟
3、煮过的腊鸭腿切块
4、在砂锅中倒入清水，放入腊鸭腿、姜片、黄酒，大火烧沸后，转小火加盖慢煲30分钟。
5、然后将芋头块和香菇放入，再加盖小火煲20分钟。
6、最后调入盐、糖，撒入香菜末即可
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