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章鱼排骨炖山药

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分类标签:美味粥汤
主要工艺炖 
食材明细
章鱼干300克排骨
山药各适量。 
高汤
味精鸡精
黄酒各适量。 

章鱼排骨炖山药的做法详细步骤

1.章鱼干水发,洗净;排骨剁块洗净,焯水断血;山药去皮,改滚刀块。

2.原料下锅,加调料炖至排骨脱骨,山药酥糯、汤汁浓厚即成。

章鱼排骨炖山药的做法小贴士

制作要诀:
山药炖至酥糯但不能失形。
参考资料
[1].  章鱼排骨炖山药   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/b2a7afeb7548a747.htm

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  • 更新时间: 2015-10-11

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