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油浸蚕豆

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分类标签:美味粥汤
主要工艺烧 
食材明细
蚕豆250克香叶适量。
味精
干辣椒
白豆蔻八角
高汤色拉油各适量。

油浸蚕豆的做法详细步骤

1.蚕豆焯水,过油捞出。

2.锅内放高汤烧开,加盐、味精、糖调味,再下入蚕豆,装碗,加入干辣椒、白豆蔻、八角、姜、葱,淋热油,撒上香叶即可。

油浸蚕豆的做法小贴士

制作要诀:
蚕豆肉要酥。
参考资料
[1].  油浸蚕豆   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/4209fe6bc47765d6.htm

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  • 更新时间: 2016-01-31

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