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雪菜黄鱼羹

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分类标签:美味粥汤
主要工艺烧 
食材明细
老雪菜150克
香菜适量。 
高汤蛋清
味精
鸡精胡椒粉
水淀粉香油各适量。

雪菜黄鱼羹的做法详细步骤

1.老雪菜浸泡去咸味,取梗切末。

2.黄鱼洗净蒸熟,取鱼肉斩成末。

3.锅中放入原料(香菜除外)、高汤,烧开,调味,勾芡后撒上香菜即可。
参考资料
[1].  雪菜黄鱼羹   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/45a819c7cc3207fd.htm

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  • 更新时间: 2016-01-10

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