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咸鱼鸡粒豆腐煲

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菜系及功效:美味粥汤

咸鱼鸡粒豆腐煲的制作食材:

豆腐1盒,鸡腿肉25克,咸鱼15克。
绍酒,味精,盐,生粉,老抽,胡椒粉各适量。

咸鱼鸡粒豆腐煲的做法详细步骤

将豆腐和咸鱼切成小方粒,划油锅,捞出,锅内加少许油,放入鸡粒,咸鱼粒,加绍酒,高汤,豆腐,加盐、味精、胡椒粉调料,用小火烧至豆腐上味,勾芡,随即盛入热煲中即可。
参考资料
[1].  咸鱼鸡粒豆腐煲   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/734aa02fb86e85d0.htm

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  • 更新时间: 2016-01-14

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