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蛤蜊蒸蛋汤

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菜系及功效:美味粥汤

蛤蜊蒸蛋汤的制作食材:

鸡蛋2个,蛤蜊10粒,草菇2个,银杏4个。
盐,鸡精各1/2小匙,水1杯,高汤1杯,盐,鸡精各1/3小匙,香油1/2小匙。

蛤蜊蒸蛋汤的做法详细步骤

1、  银杏、草菇分别洗净;蛤蜊泡水吐沙,以刀剖开壳。

2、  鸡蛋打入蒸锅中搅匀,放入A料拌匀,加入其他材料,移入蒸锅中小火蒸约15-20分钟,取出。

3、  锅中倒B料煮开,淋上C料,盛入蒸蛋碗中即可。
参考资料
[1].  蛤蜊蒸蛋汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/aebfe26919279499.htm

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  • 更新时间: 2016-03-03

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