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瓜粒汤

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菜系及功效:美味粥汤

瓜粒汤的制作食材:

冬瓜1/2斤,瘦猪肉粒4两。
冬菇8粒。
糖少许,生抽1茶匙,生粉1/2茶匙,盐3/4小匙,胡椒粉少许,麻油少许。

瓜粒汤的做法详细步骤

(1) 冬瓜去皮去籽,洗净切粒。

(2) 瘦肉粒加入糖少许,生抽1茶匙,生粉1/2茶匙,胡椒粉少许拌匀。

(3) 冬菇泡浸至软身,切粒。

(4) 将冬瓜粒及菇粒煲20分钟,再加入猪肉粒拌匀,再煮20分钟,加入盐3/4小匙、胡椒粉少许、麻油少许即可。
参考资料
[1].  瓜粒汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/26dccce02bcab5ab.htm

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  • 更新时间: 2016-01-07

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